春休みに四国をまわってきました
短い期間でピンポイントな観光でしたが
ご家族連れや仲間での旅行でしたら
中野うどん学校のうどん作り体験がおすすめです
電車での四国めぐり
先日、家族旅行で四国をまわりました(写真は「しこく88パン」・税込88円)
電車の旅でしたので、限られた時間のなか、見どころ多い四国のどこをまわるか、乗換案内をみながら頭を悩ませましたよ
その結果、訪れたのは、主に以下のスポットです
- 徳島県 →鳴門(大鳴門橋でのうずしお見学、大塚国際美術館)
- 香川県 →琴平(金刀比羅宮参り、中野うどん学校)
- 愛媛県 →松山(道後温泉、松山城)
残念ながら今回は高知県はまわれませんでしたが、将来、しまなみ海道経由で訪れたいです
このなかで、ご家族連れや仲間内での旅行で訪れるのがおすすめの「中野うどん学校」をご紹介します
こんぴら参りとセットにできる
四国に行ったら体験してみたいこととして、
- セルフのうどん屋さんに行きたい
- うどん打ちをしてみたい
といったリクエストがあるとおもいます
このうち、うどん打ちは時間がかかったり、開催しているお店も少なく、観光客が体験するには難しいと当初は思っていました
ところが、頂き物で食べたことのあるうどんを製造する「中野うどん学校」の「琴平校」が金毘羅さまの門前にあると知り、まずは事前に電話をして下調べしました
金毘羅さまの門前であれば、土地勘のない観光客でも辿りつける場所です
電話で所要時間を確認したところ、体験のみであれば40~50分、体験+食事+買い物でも90分くらいとのこと
このくらいの時間であれば、こんぴら参りの前後で無理なくスケジュールできそうでしたので、そのまま電話で予約をしました
なお、受講料はひとり1,500円(消費税別)で、2名から予約可能です
手ぶらで楽しく体験
中野うどん学校が観光客におすすめなのは、うどんづくりの道具が全てそろっていることです
荷物をおき、手をきれいに洗えば、エプロン、おてふき、麺棒、包丁などがすべて用意されているので、手ぶらで気軽に参加できます
短い時間ですが、「入学」すると、1時間目と2時間目の授業をうけて「卒業」します
写真が撮れるような演出もしっかり揃っています
1時間目は、あらかじめプロが作った四角い生地がひとり一つ配られ、麺棒で伸ばします
伸びた生地は麺棒に巻き付けたあと、すこしずつ広げて折りたたんで切ります
細さの見本帳もあります
こんなのも用意されています
出来上がった自作うどんは、この後、別の階の食堂で試食も可能ですし、パッケージに入れて持ち帰ることもできます
2時間目は、うどんの生地を粉から作ります
ここで、家族や仲間で構成されるグループから、リーダーをひとり決めます
小麦粉と塩水を混ぜるところから始めます、と、ここでまさかのミュージックスタート♪
米津玄師さんの「Flamingo」が突然流れ始め♪、チームメイトは、タンバリンを持って、粉をまぜるリーダーに声援をおくります(フラ、フラ、フラ、フラ、フラミンゴ♪にあわせて手でこねる…といえば想像できます?!)
ひとまとまりになると次は足で踏んでこねる時間です
讃岐うどんといえば、「足踏み工程」ですよね
うどん生地に対して、「適度な力」を「いろいろな方向」から加えることによってシッカリとした麺をつくっていきます
中野うどん学校では、リーダー以外のチームメイトが順番に踏んでいくよう、先生から指示があります
ひとりひとり教室の前にでて、厚手ビニール袋にはいった生地のうえで、音楽にあわせて、足踏みやステップ、ジャンプなどを披露します
嵐やAKB、U.S.A.まで次々曲がかかり、ダンスしたりジャンプしたりの爆笑タイムです
身体を動かしたくないお年寄り以外であれば、家族や友人はもちろん、職場の方の集まりなど、皆で楽しめること間違いなしです
2時間目が終わると、卒業です
卒業記念に、秘伝帳と麺棒・卒業証書・古地図が一体になった掛け軸が授与されます(ひとり1本・掛け軸の軸部分が麺棒です)
家族で行くと、1本でいいです…という感じですが、友人同士の参加だと一人ひとつ持ち帰りたいですしね
2時間目に粉からつくった生地は持ち帰り、自宅でこの麺棒を使って伸ばして頂きました
1時間目に生地からつくった「うどん」は、卒業後、同じ建物の別の階の食堂にて、頂くことができます
こうして1時間ちょっとで、うどん作り体験と試食もできて、よい思い出になりました
***編集後記***
今日は相続した土地の現地調査へ
宅地部分と私道部分の確認などを
・・・このブログ記事の内容は、投稿時点での法律や状況に基づいて記載しています。本記事に基づく情報により実務を行う場合には、専門家に相談の上行ってください。・・・
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