鎌倉で人気のお菓子クルミッ子を製造販売する
鎌倉紅谷がカフェをオープン
ここでしか食べられない
クルミッ子をイメージしたスイーツが登場しています
鎌倉紅谷のクルミッ子
クルミッ子は、鎌倉紅谷が製造販売する、クルミがぎっしり詰め込まれた自家製キャラメルをクッキー生地で仕上げた、贅沢で美味しい焼き菓子です
キャラメルとクルミの配合が絶妙で、一度食べたらやみつきになる味覚であること間違いなし
クルミッ子は、鎌倉エリアを中心とした7店舗の直営店などで購入できます
鎌倉紅谷のオンラインショップでも販売していますが、平日午前9時からの販売で、その日のうちに完売になることが多いようです
Salon de Kurumicco
その鎌倉紅谷が初のカフェを本店にオープンしました
カフェの名前は「Salon de Kurumicco」
場所は鎌倉は鶴岡八幡宮前の本店の2階です
鶴岡八幡宮前の本店は、鶴岡八幡宮に向かって右側に位置し、鶴岡八幡宮の参道、段葛(だんかずら)からみた様子がこちら
カフェのオープンを前にリニューアルされた、本店の1階は、クルミッ子などを購入できる店舗スペースです
この1階店舗の奥に、2階のカフェへとつながる入り口があります
この自動ドアが横にスライドすると、右側の〇穴にリスのロゴが現れてそれがまた可愛い
2階へはエレベーターでも、階段でもいくことができます
外からも伺えるように、2階のカフェは広い窓があり明るく広々とした空間です
クルミッ子パフェ
「Salon de Kurumicco」のメニューは、こちらでしか味わえないという、クルミッ子をコンセプトとしたデザートやドリンクなどが中心です
Salon de Kurumicco|サロン・ド・クルミッ子ー鎌倉紅谷
予約の方限定で、ドリンク付きのデザートプレートもありました
予約していなかったこともあり、通常メニューから「クルミッ子パフェ」を選びました
パフェの傍にある、ガラス器は、パフェ内のクルミッ子を一時置きできるようにとの気遣いから
こんな風に(奥は、アンケート用紙)
コーヒージュレ、チョコレートムースの上にクルミとサブレパウダーがおかれ、その上の塩キャラメルとミルクのアイスが絶妙なバランスで配置され、〆のクルミッ子とリスのサブレがきまっています
クルミッ子は、クッキー生地多めの端部分のようにみうけられました
店内の一部は、クルミッ子と同サイズと思われるタイルでできていて、ところどころにクルミッ子のリスがデザインされているのも遊び心があって楽しいですね
カフェのレジ近くには、オリジナルグッズの販売も
クルミッ子パフェ以外にも、こんなデザートも! クルミッ子好きな方は是非
***編集後記***
今日は新規の相続のご相談対応を
成年被後見人のご相続がこのところ多くなっています
・・・このブログ記事の内容は、投稿時点での法律や状況に基づいて記載しています。本記事に基づく情報により実務を行う場合には、専門家に相談の上行ってください。・・・
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