四国こんぴらさんに行くなら、中野うどん学校でのうどん作り体験が楽しい

春休みに四国をまわってきました

短い期間でピンポイントな観光でしたが

ご家族連れや仲間での旅行でしたら

中野うどん学校のうどん作り体験がおすすめです

電車での四国めぐり

先日、家族旅行で四国をまわりました（写真は「しこく88パン」・税込88円）

電車の旅でしたので、限られた時間のなか、見どころ多い四国のどこをまわるか、乗換案内をみながら頭を悩ませましたよ

その結果、訪れたのは、主に以下のスポットです

• 徳島県　→鳴門（大鳴門橋でのうずしお見学、大塚国際美術館）

• 香川県　→琴平（金刀比羅宮参り、中野うどん学校）

• 愛媛県　→松山（道後温泉、松山城）

残念ながら今回は高知県はまわれませんでしたが、将来、しまなみ海道経由で訪れたいです

このなかで、ご家族連れや仲間内での旅行で訪れるのがおすすめの「中野うどん学校」をご紹介します

こんぴら参りとセットにできる

四国に行ったら体験してみたいこととして、

• セルフのうどん屋さんに行きたい
• うどん打ちをしてみたい

といったリクエストがあるとおもいます

このうち、うどん打ちは時間がかかったり、開催しているお店も少なく、観光客が体験するには難しいと当初は思っていました

ところが、頂き物で食べたことのあるうどんを製造する「中野うどん学校」の「琴平校」が金毘羅さまの門前にあると知り、まずは事前に電話をして下調べしました

金毘羅さまの門前であれば、土地勘のない観光客でも辿りつける場所です

電話で所要時間を確認したところ、体験のみであれば40～50分、体験＋食事＋買い物でも90分くらいとのこと

このくらいの時間であれば、こんぴら参りの前後で無理なくスケジュールできそうでしたので、そのまま電話で予約をしました

なお、受講料はひとり1,500円（消費税別）で、2名から予約可能です

中野うどん学校｜入学申込

手ぶらで楽しく体験

中野うどん学校が観光客におすすめなのは、うどんづくりの道具が全てそろっていることです

荷物をおき、手をきれいに洗えば、エプロン、おてふき、麺棒、包丁などがすべて用意されているので、手ぶらで気軽に参加できます

短い時間ですが、「入学」すると、1時間目と2時間目の授業をうけて「卒業」します

写真が撮れるような演出もしっかり揃っています

1時間目は、あらかじめプロが作った四角い生地がひとり一つ配られ、麺棒で伸ばします

伸びた生地は麺棒に巻き付けたあと、すこしずつ広げて折りたたんで切ります

細さの見本帳もあります

こんなのも用意されています

出来上がった自作うどんは、この後、別の階の食堂で試食も可能ですし、パッケージに入れて持ち帰ることもできます

2時間目は、うどんの生地を粉から作ります

ここで、家族や仲間で構成されるグループから、リーダーをひとり決めます

小麦粉と塩水を混ぜるところから始めます、と、ここでまさかのミュージックスタート♪

米津玄師さんの「Flamingo」が突然流れ始め♪、チームメイトは、タンバリンを持って、粉をまぜるリーダーに声援をおくります（フラ、フラ、フラ、フラ、フラミンゴ♪にあわせて手でこねる…といえば想像できます?!)

ひとまとまりになると次は足で踏んでこねる時間です

讃岐うどんといえば、「足踏み工程」ですよね

うどん生地に対して、「適度な力」を「いろいろな方向」から加えることによってシッカリとした麺をつくっていきます

中野うどん学校では、リーダー以外のチームメイトが順番に踏んでいくよう、先生から指示があります

ひとりひとり教室の前にでて、厚手ビニール袋にはいった生地のうえで、音楽にあわせて、足踏みやステップ、ジャンプなどを披露します

嵐やAKB、U.S.A.まで次々曲がかかり、ダンスしたりジャンプしたりの爆笑タイムです

身体を動かしたくないお年寄り以外であれば、家族や友人はもちろん、職場の方の集まりなど、皆で楽しめること間違いなしです

2時間目が終わると、卒業です

卒業記念に、秘伝帳と麺棒・卒業証書・古地図が一体になった掛け軸が授与されます（ひとり１本・掛け軸の軸部分が麺棒です）

家族で行くと、１本でいいです…という感じですが、友人同士の参加だと一人ひとつ持ち帰りたいですしね

2時間目に粉からつくった生地は持ち帰り、自宅でこの麺棒を使って伸ばして頂きました

1時間目に生地からつくった「うどん」は、卒業後、同じ建物の別の階の食堂にて、頂くことができます

こうして1時間ちょっとで、うどん作り体験と試食もできて、よい思い出になりました

＊＊＊編集後記＊＊＊

今日は相続した土地の現地調査へ

宅地部分と私道部分の確認などを